{"id":5671,"date":"2022-04-13T12:04:52","date_gmt":"2022-04-13T11:04:52","guid":{"rendered":"https:\/\/sgsolutionsrl.it\/la-pelle-dei-calamari-mantiene-caldo-il-caffe\/"},"modified":"2022-04-13T12:04:52","modified_gmt":"2022-04-13T11:04:52","slug":"la-pelle-dei-calamari-mantiene-caldo-il-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/falatech.it\/en\/la-pelle-dei-calamari-mantiene-caldo-il-caffe\/","title":{"rendered":"La pelle dei calamari mantiene caldo il caff\u00e9"},"content":{"rendered":"<div>Un team di ricercatori dell&#8217;Universit\u00e0 della California Irvine (UCI)\u00a0 ha inventato un film metallizzato ispirato alla pelle dei calamari che permette di termoisolare i recipienti che contengono cibi, bevande e non solo. \u00abPer sviluppare questo materiale ci siamo ispirati al funzionamento dei cromatofori\u00bb, spiega Alon Gorodetsky, uno degli autori dello studio pubblicato su Nature Sustainability, riferendosi alle cellule pigmentate presenti sulla pelle dei calamari che, espandendosi e contraendosi, alterano il riflesso della luce visibile e permettono ai cefalopodi di cambiare colore.. Caldo o freddo? Il film metallico ideato dai ricercatori si pu\u00f2 deformare adattandosi a recipienti pi\u00f9 o meno ampi, e facendo uscire pi\u00f9 o meno velocemente il calore del contenuto: \u00abLe parti metalliche, normalmente attaccate, si separano quando il materiale si tira, regolando cos\u00ec la perdita di calore\u00bb, spiega Gorodetsky. \u00abAvvolgendo una tazza di caff\u00e8 con il film, ad esempio, possiamo regolare la quantit\u00e0 di calore rilasciata nell&#8217;ambiente esterno e controllare cos\u00ec il raffreddamento del caff\u00e8\u00bb. Dunque, pi\u00f9 tirato, e le parti metalliche lasceranno passare pi\u00f9 calore, raffreddando pi\u00f9 in fretta il caff\u00e8; meno tirato, e queste si chiuderanno, impedendo al calore di uscire dalla tazza.<br \/>\nOltre che per isolare le tazze di caff\u00e8 dei take away o le borse frigo dei surgelati, questo film metallizzato potrebbe servire per rivestire gli scatoloni delle spedizioni e addirittura interi container: qualunque pacco che contenga beni deteriorabili (come cibo o medicine) potr\u00e0 esserne rivestito per evitare gli sbalzi di temperatura.. Economico e sostenibile. La pellicola metallizzata ideata dai ricercatori della UCI, inoltre, \u00e8 amica dell&#8217;ambiente: il rame pu\u00f2 essere facilmente disciolto utilizzando normale aceto, mentre la parte &#8220;gommosa&#8221; (un elastomero termoplastico chiamato SEBS, Stirene-Etilene-Butilene-Stirene) pu\u00f2 essere riciclata.<br \/>\nInoltre la produzione \u00e8 economicamente vantaggiosa, con un costo dei materiali di base che si aggira sui 0,092\u00a0euro a metro quadro. \u00abQuesto materiale\u00bb, concludono gli autori, \u00abpotrebbe rappresentare una soluzione tecnologica in risposta alle pressioni economiche, qualitative e di sostenibilit\u00e0 che derivano dall&#8217;industria del packaging alimentare\u00bb..<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un team di ricercatori dell&#8217;Universit\u00e0 della California Irvine (UCI)\u00a0 ha inventato un film metallizzato ispirato alla pelle dei calamari che permette di termoisolare i recipienti che contengono cibi, bevande e non solo. \u00abPer sviluppare questo materiale ci siamo ispirati al funzionamento dei cromatofori\u00bb, spiega Alon Gorodetsky, uno degli autori dello [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[59,58,60],"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-5671","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnologia","tag-sg-solution","tag-tecnologia","tag-web"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5671"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5671\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5671"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=5671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}