{"id":5679,"date":"2022-06-01T00:02:34","date_gmt":"2022-05-31T23:02:34","guid":{"rendered":"https:\/\/sgsolutionsrl.it\/nft-in-cucina-grazie-a-giallozafferano\/"},"modified":"2022-06-01T00:02:34","modified_gmt":"2022-05-31T23:02:34","slug":"nft-in-cucina-grazie-a-giallozafferano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/falatech.it\/en\/nft-in-cucina-grazie-a-giallozafferano\/","title":{"rendered":"NFT in cucina grazie a Giallozafferano"},"content":{"rendered":"
Di Giallozafferano ne avrete sicuramente sentito parlare (o avrete almeno letto una delle sue ricette) a meno che non siate stati ibernati per gli ultimi 10 anni. Anche di NFT, forse, ne avrete sentito parlare, almeno da marzo del 2021, quando l’artista digitale Mike Winkelmann ha venduto una sua opera digitale (e pertanto riproducibile e copiabile in infinite copie) per l’equivalente di 69 milioni di dollari.
\nLa sigla NFT sta per Non-Fungible Token (in italiano si pu\u00f2 tradurre con “gettone non riproducibile”) e indica un certificato di autenticit\u00e0 digitale: sono insomma delle etichette che, attraverso la blockchain, attestano l’originalit\u00e0 e l’unicit\u00e0 di un contenuto. Per esempio un’opera d’arte. O un tweet. O una ricetta.
\nOra mettete insieme le due cose, NFT e Giallozafferano (che \u00e8 un sito del nostro stesso gruppo, Mondadori), e avrete quindici opere digitali dedicate alle ricette italiane pi\u00f9 conosciute e amate nel mondo. Giallozafferano ha infatti selezionato alcuni dei piatti pi\u00f9 iconici e noti al mondo della nostra cucina, da nord a sud Italia, e affidato la loro preparazione a chef fra i pi\u00f9 affermati del panorama nazionale secondo la ricetta autentica, certificata da un comitato gastronomico composto da chef e professionisti del settore.
\nLe prime quattro ricette della serie di quindici NFT sono:
\nil Risotto alla Milanese del pluristellato Alessandro Negrini;
\nil Tiramis\u00f9 tradizionale di Frau Knam e la versione speciale di Ernst Knam;
\nla Pizza Margherita del campione mondiale Davide Civitiello;
\nla Carbonara di Luciano Monosilio, lo chef che l’ha resa un piatto dell’alta ristorazione.
\nOgni piatto \u00e8 stato fotografato da Marianna Santoni, artista punto di riferimento della fotografia digitale a livello internazionale, per poi essere trasformato in un NFT in edizione limitata.
\nGiallozafferano ha donato il primo NFT del Risotto allo Zafferano\u00a0alla Veneranda Fabbrica del Duomo di Milano, lo storico ente preposto alla conservazione e valorizzazione della Cattedrale di Milano. La ricetta verr\u00e0 custodita nell’Archivio.
\nPer ogni ricetta verranno creati 99 esemplari, di cui 98 saranno acquistabili sul mercato attraverso la piattaforma Opensea al prezzo di 99 euro, contribuendo alle attivit\u00e0 benefiche di Banco Alimentare.
\nI primi 4 NFT saranno disponibili a partire dal 31 maggio. Chi lo acquister\u00e0 otterr\u00e0 un token numerato e certificato. Ogni NFT dar\u00e0 la possibilit\u00e0 di visionare l’esclusiva ricetta, correlata da un testo approfondito con la sua storia, in italiano e in inglese, e di partecipare a una speciale Masterclass virtuale, a partire da settembre: un’esperienza unica per apprendere tutti i segreti di un piatto perfetto direttamente dalle sapienti mani dello che ha firmato la ricetta.
\nPer ogni ricetta verr\u00e0 inoltre messo all’asta 1 NFT Special Edition, al prezzo base di 5.000 euro: al possessore \u00e8 riservato uno showcooking esclusivo con lo Chef autore del piatto negli studios di Giallozafferano e una cena privata per 4 persone..<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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