{"id":5700,"date":"2022-07-25T12:05:04","date_gmt":"2022-07-25T11:05:04","guid":{"rendered":"https:\/\/sgsolutionsrl.it\/lintelligenza-artificiale-sa-preparare-la-birra\/"},"modified":"2022-07-25T12:05:04","modified_gmt":"2022-07-25T11:05:04","slug":"lintelligenza-artificiale-sa-preparare-la-birra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/falatech.it\/en\/lintelligenza-artificiale-sa-preparare-la-birra\/","title":{"rendered":"L&#8217;intelligenza artificiale sa preparare la birra?"},"content":{"rendered":"<div>Sei alla ricerca della birra dei tuoi sogni? Due ricercatori, Mohammad Majid al-Rifaie (University of Greenwich) e Marc Cavazza (Istituto nazionale di informatica di Tokyo), sono adesso pronti a fare concorrenza anche a monaci e maestri birrai: hanno infatti sperimentato con ottimi risultati un nuovo sistema basato sull&#8217;intelligenza artificiale che permette di creare nuove ricette per la birra, basandosi sul risultato che si vuole ottenere e sugli ingredienti disponibili.. Basta fornire al sistema le caratteristiche della birra desiderate (percentuale di alcol, colore, intensit\u00e0 del sapore amaro, nelle future versioni anche altre propriet\u00e0 come la schiuma), e gli ingredienti a disposizione. L&#8217;intelligenza artificiale produce moltissime ricette e valuta quale dar\u00e0 il risultato pi\u00f9 simile a quello voluto. I due scienziati da anni stanno applicando l&#8217;informatica alla produzione di birra e propongono questa soluzione per aiutare le birrerie a creare nuove ricette, o a ottenere la stessa bevanda pur cambiando gli ingredienti, riducendo il lungo processo di prove e assaggi che \u00e8 di norma necessario..<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sei alla ricerca della birra dei tuoi sogni? Due ricercatori, Mohammad Majid al-Rifaie (University of Greenwich) e Marc Cavazza (Istituto nazionale di informatica di Tokyo), sono adesso pronti a fare concorrenza anche a monaci e maestri birrai: hanno infatti sperimentato con ottimi risultati un nuovo sistema basato sull&#8217;intelligenza artificiale che [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[59,58,60],"yst_prominent_words":[],"class_list":["post-5700","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tecnologia","tag-sg-solution","tag-tecnologia","tag-web"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5700"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5700\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5700"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/falatech.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=5700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}